وزارة التموين تجهز مطاحن الأقصر لاستقبال موسم القمح لعام 2026
في إطار التوجيهات الحاسمة من الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، و المهندس عبد المطلب عمارة، محافظ الأقصر، لضمان جودة الدقيق والنخالة المنتجة، تحركت الأجهزة الرقابية ميدانياً. وقام المهندس عبد الرازق الصافي، وكيل وزارة التموين بالأقصر، اليوم الاثنين 30 مارس 2026، برفقة السيد المهندس حسين محمد علي، مدير إدارة صيانة الحبوب، و المهندس رئيس قطاع المطاحن وإدارة المطحن، بجولة مفاجئة شاملة داخل مطحن الاتحاد بالأقصر.
وشملت الجولة التي نفذها وكيل الوزارة تفقد جميع مراحل الإنتاج والتعبئة بدقة متناهية، بما في ذلك الإضافة الجديدة على الدقيق لرفع قيمته الغذائية العالية. وتضمنت المراحل التي خضعت للمتابعة عمليات التشوين، والغسيل، والتجفيف، والطحن، بالإضافة إلى إضافة البريميكس، والغربلة، والوزن، والتعبئة لضمان سلامة المنتج النهائي.
جولة مفاجئة لـ وكيل وزارة التموين في مطحن الاتحاد بالأقصر اليوم
وأصدر وكيل وزارة التموين خلال الجولة تعليمات صارمة شملت ضرورة مراجعة برنامج الطحن بالكامل داخل المطحن لضمان أعلى كفاءة تشغيلية ممكنة. كما شدد على جودة الإنتاج لجميع المنتجات لتتوافق تماماً مع الـ مواصفات قياسية والفنية المعتمدة من قبل جهات الرقابة التابعة لـ وزارة التموين والتجارة الداخلية بالدولة.
ووجه وكيل الوزارة بضرورة ضمان سلاسة العمليات الإدارية والفنية داخل المنشأة، وإزالة أي معوقات تظهر في منظومة العمل قبل بدء موسم استلام الأقماح البلدية الجديد. وتأتي هذه الخطوات الاستباقية لرفع جاهزية الشون والمطاحن لاستقبال المحاصيل الاستراتيجية التي تدعم منظومة الخبز المدعم.
وتؤكد هذه الجولة المفاجئة التزام أجهزة وزارة التموين بتوفير منتج دقيق آمن ومغذٍ بمواصفات عالمية للمواطنين. وتسهم هذه المتابعة الميدانية اللحظية في دعم ملف أمن الغذاء الوطني، وحماية جيوب المصريين من التلاعب بالسلع الأساسية التي تمس حياتهم اليومية.
