نقلة نوعية في سلامة الغذاء.. "الزراعة" ترفع طاقة معمل متبقيات المبيدات إلى 400 ألف عينة سنويًا
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تحقيق طفرة كبيرة في منظومة الرقابة على سلامة الغذاء، من خلال تطوير قدرات المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، بما يعزز كفاءة الفحص ويدعم تنافسية الصادرات الزراعية المصرية في الأسواق العالمية.
وجاء ذلك تنفيذًا لتوجيهات الوزير علاء فاروق، وبمتابعة من الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، حيث كشفت الدكتورة هند عبداللاه، مدير المعمل، عن تدعيم القسم بأحدث التقنيات العالمية، عبر التعاقد على 3 أجهزة متطورة للفصل الكروماتوجرافي المقترن بمطياف الكتلة (LC-MS/MS وGC-MS/MS)، ما يرفع القدرة الاستيعابية للمعمل إلى أكثر من 400 ألف عينة سنويًا، مع تحقيق أعلى مستويات الدقة وسرعة إصدار النتائج.
وأوضحت أن جهود التطوير أسهمت في تقليص زمن الفحص بنسبة تصل إلى 50%، حيث انخفض زمن تحليل بعض العينات من 15 دقيقة إلى 8 دقائق فقط، كما تم تقليل زمن تحليل مركب "Glyphosate" إلى 7 دقائق، بما يسرّع إجراءات فحص الشحنات التصديرية ويعزز انسيابية التجارة.
وفي السياق ذاته، سجل المعمل أداءً قياسيًا خلال الربع الأول من العام الجاري، بفحص نحو 111 ألف عينة، محققًا نموًا بنسبة 14% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، ما يعكس تزايد ثقة المصدرين في كفاءة المعامل المصرية المعتمدة دوليًا من هيئة الاعتماد الأمريكية (A2LA) والمجلس الوطني للاعتماد (إيجاك).
وأكدت الوزارة أن هذا التطوير يأتي استجابة لمتطلبات الأسواق الدولية، خاصة في ظل تشديد معايير الاتحاد الأوروبي على متبقيات المبيدات، إلى جانب دعم خطة الدولة لزيادة الصادرات الزراعية وفتح أسواق جديدة، خصوصًا لمحاصيل الموالح والبطاطس والعنب والفراولة.
وشددت على استمرار الاستثمار في البنية التحتية العلمية وتطوير الكوادر البشرية، بما يضمن تعزيز منظومة الأمان الغذائي محليًا، وترسيخ مكانة مصر كمصدر موثوق للغذاء الآمن عالميًا.
