وزير التموين يكشف خطة لزيادة القمح الحر واستقرار أسعار الخبز السياحي
كشف الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الوزارة تدرس زيادة كميات القمح المطروحة في السوق الحر بنحو 200 ألف طن شهريًا، بهدف المساهمة في استقرار أسعار الخبز السياحي، وذلك خلال مداخلة مع الإعلامي عمرو أديب ببرنامج «الحكاية».
وأوضح وزير التموين أن شعبة المخابز تقدمت بطلب لزيادة سعر الخبز السياحي، بما يتناسب مع ارتفاع أسعار الدقيق الحر، مشيرًا إلى أن الوزارة تراجع الطلب المقدم وعناصر تكلفة الإنتاج قبل اتخاذ أي قرار.
وأشار إلى أن حجم استخدام القمح في السوق الحر يبلغ نحو 560 ألف طن شهريًا، بينما يصل إجمالي استهلاك القمح إلى نحو 750 ألف طن شهريًا.
وزير التموين: زيادة المعروض من القمح أحد الخيارات المطروحة
وأكد وزير التموين أن دراسة الوزارة لا تقتصر على بحث الزيادة السعرية للخبز السياحي، وإنما تشمل أيضًا إمكانية التدخل من خلال زيادة المعروض وإتاحة كميات مناسبة من القمح للقطاع، بما يساهم في استقرار السوق.
ولفت إلى أن انخفاض سعر الدقيق عالميًا من الطبيعي أن ينعكس على أسعار الخبز السياحي في مصر، موضحًا أن حركة الأسعار ترتبط بتغيرات تكلفة الإنتاج ومدخلات صناعة الخبز.
