قطاع الدواجن بين شائعات النفوق وردود الحكومة.. استثمارات تتجاوز 100 مليار جنيه واكتفاء ذاتي شبه كامل
شهد قطاع الدواجن في مصر خلال الأيام الماضية، حالة من الجدل الواسع، بعد تصريحات متضاربة بين مسؤولي الصناعة بشأن ما تردد عن نفوق نحو 30% من الدواجن في المزارع، وهو ما أثار قلقًا كبيرًا في الشارع المصري، خاصة في ظل الارتفاع الدوري في أسعار الدواجن والبيض، ووسط تخوفات من تأثير ذلك على الأمن الغذائي.
وفيما يلي نعرض أبرز ما جاء في التصريحات الرسمية والردود الحكومية، مع استعراض الأرقام الحقيقية لقطاع الدواجن في مصر:
وزير الزراعة: لا يوجد "وضع وبائي".. وهذه النسبة مبالغ فيها
رد الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، على ما أُثير بشأن وجود نسبة نفوق تصل إلى 30% من الدواجن في مصر، مؤكّدًا أن هذه الأرقام "غير دقيقة ومبالغ فيها تمامًا".
وأوضح فاروق في بيان رسمي لوزارة الزراعة، أن نسبة النفوق الفعلية نتيجة التغيرات المناخية الموسمية لا تتجاوز 3% إلى 6%، وهي نسب تُعد طبيعية ومُعترف بها دوليًا في مثل هذا التوقيت من العام، خاصّة في المزارع المفتوحة التي لم تطور أنظمة التربية لديها.
وشدّد على أن الحديث عن نسبة نفوق تبلغ 30% يعني خسارة إنتاج نحو 8 آلاف مزرعة، وهو أمر غير منطقي، مؤكدًا أن هناك لجنة رسمية ستبدأ خلال 24 ساعة زيارات ميدانية لجميع المحافظات للوقوف على الوضع الحقيقي داخل المزارع.
أرقام رسمية تؤكد قوة قطاع الدواجن
أكد فاروق أن حجم إنتاج الدواجن في مصر يصل إلى نحو 1.55 مليار طائر سنويًا، منها 1.4 مليار طائر من القطاع التجاري، و320 مليون دجاجة بلدي من القطاع الريفي، ما يحقق اكتفاءً ذاتيًا بنسبة 98%.
وبلغ إنتاج بيض المائدة نحو 15.5 مليار بيضة سنويًا، بنسبة اكتفاء ذاتي 100%، كما تخطى حجم الاستثمار في صناعة الدواجن 100 مليار جنيه، ما يعكس أهمية هذا القطاع كركيزة أساسية للأمن الغذائي في مصر.
ويبلغ متوسط نصيب المواطن المصري من البيض وصل إلى 140 بيضة سنويًا، وتوفر فرص عمل لأكثر من 2 مليون عامل، بحسب ما ذكر فاروق.
طلب تصدير.. والرد على شائعات نقص المعروض
استنكر وزير الزراعة مزاعم وجود نقص في المعروض المحلي من الدواجن أو بيض المائدة، مشيرًا إلى أن الوزارة تتلقى حاليًا طلبات رسمية لتصدير الإنتاج إلى الخارج، وهو ما يدل على الفائض وقوة القطاع، مشيرًا إلى أن الأسعار شهدت انخفاضًا ملحوظًا في الأسواق خلال الأيام الماضية، وهو ما يتنافى مع أي مزاعم بوجود أزمة في الإنتاج.
هل توجد أزمة في اللقاحات؟
أكد فاروق أن الدولة تمتلك كميات كافية من اللقاحات البيطرية، وأي مربٍ تقدم بطلب للحصول عليها حصل على حصته بشكل منظم. ونفى تمامًا وجود أزمة في توفير اللقاحات كما أشيع، مؤكدًا أن هناك دعمًا مباشرًا من الدولة في هذا الملف، من خلال مبادرة أطلقها البنك المركزي بتوجيه من الرئيس عبد الفتاح السيسي لدعم صغار المربين بفائدة 5%.
رئيس شعبة الدواجن: لا صحة لنفوق 30%.. والسماسرة وراء التضليل
من جانبه، نفى سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، ما يُشاع بشأن نفوق 30% من الدواجن، مشيرًا إلى أن هذه الأرقام غير صحيحة وتستهدف خلق ذعر وتبرير ارتفاع الأسعار، مؤكدًا أن مصر حققت بالفعل الاكتفاء الذاتي بفضل دعم الدولة المستمر، مشددًا على أن الصناعة تعمل بكامل طاقتها، وأن الحديث عن استيراد أو انهيار الإنتاج "تصريحات غير مسؤولة.
ودعا رئيس الشعبة إلى ضرورة التحول نحو تسويق الدواجن المبردة بدلاً من الطازجة، لما لذلك من دور في استقرار الأسعار وتوفير المنتج لفترة أطول تصل إلى عام كامل.
تصريحات تُثير الجدل
وكان قد أثار الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، جدلًا واسعًا حين أعلن أن نحو 30% من الدواجن نفقت نتيجة فيروس موسمي، محمّلًا الهيئة العامة للخدمات البيطرية مسؤولية عدم التعامل الاستباقي مع الأزمة، رغم تلقيها تحذيرات منذ أكثر من 5 أشهر.
تصريح الزيني جاء مخالفًا لما أجمعت عليه وزارات وجهات رسمية، وأعاد فتح التساؤلات حول دقة المعلومات المتداولة والمسؤولية عن التوعية الإعلامية والتقارير العلمية الموثقة.
